澳大利亚消费者监管组织Choice日前调查和分析指出,水果冰沙、刨冰和冻酸奶等很多人爱喝的饮品,虽然被宣传为“健康饮品”,但它们所包含的热量却往往高于真正的餐饭,很多饮品的热量相当于31茶匙糖。
据Choice组织的说法,他们分析了澳大利亚多家店面的餐品,发现其中有很多含糖量都比较高。Choice组织发言人称,“很多水果冰沙宣传自己的健康性,其实含有很多隐形糖分。”含有高果糖糖浆、水果汁浓缩物、人造香料和色素的饮品,其含糖量要高于新鲜的水果。
这项调查发现,某品牌的酸奶冰沙,包含29—31茶匙糖。在一家经营水果冰沙的店中,一份由新鲜果汁制作的超级水果冰沙,其热量竟接近2000千焦,相当于一顿饭的热量。而营养师认为,零食的热量应该在600千焦左右。
此外,调查还发现,人们有从普通和中等大小饮品“升级”为最大杯饮品的倾向,每一次购买时店员卖出的一杯饮品所含的饮料多少也不稳定。比如,一家饮品店的小杯容量是280毫升,而另一家的小杯容量则是650毫升。