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佐伯千津生于1943年,在日本被誉为美容教母。这个目前已经71岁的佐伯千津除了眼部皱纹明显外,面部皮肤竟然没有松弛干瘪等老化问题,神通美容护肤方法的她,美丽属于她自己创造。佐伯千津出版过很多著名的书籍,包括《不要过分依赖化妆品》《佐伯千津的美容课》。
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做过OL,在经历美容学校和美容院的学习工作后,1967年进入法国娇兰化妆品公司,1988年就任克里斯汀·迪奥的国际培训经理。因为经常对美容部职员进行指导,每年都要接触2000多位女性的肌肤,为她们消除肌肤问题。期间曾担任PERFIT VICTORIE美容诊所专有品牌CHERIR GATER以及多家知名美容诊所技术顾问。2003年6月从克里斯汀·迪奥退休以后,开办美容沙龙“Salondoremabeaute”。2004年10月在东京代代木的综合美容设施“BeautyTower”内开设美容沙龙,自己同时也担任美容师。
所著书主要有:《佐伯千津护理法、化妆入门》、《佐伯千津的“手掌”护理化妆DVD版》、《不要过分依赖化妆品》、《佐伯千津爱护肌肤、培育肌肤方法》、《美肌塾》、《佐伯千津光艳化妆方法》、《佐伯千津的美容课》《美肌生活》《美肌革命》《美肌有道》。