立秋后秋季食疗养生

秋季食疗

立秋后就是秋天了，就要开始秋季食疗养生了。《管子》曾指出"秋者阴气始下，故万物收"。简单来说，就是，秋天阴气要开始收养了。秋季养生，不能离开"收养"这一原则，所以秋冬需要养阴，就是要把阴气收起来，藏起来，以适应自然界阴气渐生而旺的规律，从而为来年春天的阳气生发打好基础。

而养阴的有一个很好的方式，就是食疗养生。

其实就是简单的三点：

滋阴润燥

第一，滋阴润燥。

中医认为，燥是秋季的主气，称为秋燥。如果秋燥过旺，燥盛则干，就会出现，口干、唇干、鼻干、咽干、舌干，大便干、皮肤干，甚至皴裂等。

为了防止燥邪伤人，在饮食方面，一定要多吃一些滋阴润燥的食物。这里可以给大家推荐几种：

银耳，甘蔗，燕窝，梨，芝麻，乌骨鸡，猪肺，豆浆，饴糖，蜂蜜等。这些食物的滋阴润燥效果都不错。秋天常吃，可以防止燥邪伤肺。

少辛多酸

第二条，少辛多酸。

少辛，就是说要少吃一些辛味的食物。秋天的时候，肺气较盛。少吃辛味，就是为了防止肺气太盛。又因为中医认为，肺属金，肝主目，而金克木，也就是说肺气太盛，会损伤肝功能。所以秋天的时候要增酸，就是要多吃一些酸的食物。因为酸入肝，多吃酸的食物就可以增加肝脏的功能，以防过盛的肺气侵入。

辛，主要包括，葱、姜、蒜，韭菜，辣椒，胡椒等辣味食物。另外还要多吃一些酸味的水果和蔬菜。可以给大家推荐几种：

比如，苹果，石榴，葡萄，杨梅，柚子，柠檬，山楂等酸味水果，并且还都是应季的。秋天常吃这些酸味食品，对身体健康大有裨益。

早晨喝粥

第三条，早晨喝粥。

另外，中医养生学家还提倡在秋天的时候，每天早晨喝粥，可以补养脾胃，滋生津液，让人一天都比较清爽。

在熬粥的时候，主料主要用粳米或糯米，适量的加入一些辅料，做成药膳粥，比如可以做成甘蔗粥，黄精粥，玉竹粥，沙参粥，生地粥等等。

初秋的时候，不少地方仍然湿热交蒸，会使人体脾胃内虚，抵抗力下降，这时候如果能吃一些温热的食物，特别是一些热的药膳粥，对身体很有好处，这些药膳粥对健脾胃，补中气有很好的效果。

超简单的三点，却对健康有非常重要的作用。一起用起来吧~