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泸州黄正江：江阳酒熟花似锦

2013-03-16 11:39 | 来源:

江阳酒熟花似锦
——访2012年度泸州十大经济首届十大经济人物、泸州酩鑫酒业有限公司董事长黄正江
白鸽酒城新报记者贾荣峰/文黄烈本/图

企业管理：让农民工在家门口就业

早春二月，乍暖还寒，蜂飞蝶舞，桃红李白。
《酒城新报》的采访车，奔驰在花木扶疏的酒谷大道。驶进泸州酒业集中发展区，但见靑瓦白墙，鳞次栉比，气势恢宏，一派资本力量大会战产业价值大聚集的壮阔。
在泸州酩鑫酒业有限公司董事长黄正江的带领下，我们零距离体验了现代化的白酒包装流水作业线。黄正江介绍，这是一条采用德国克朗司定量灌装技朮、国内先进的装流水作业线。过去许多白酒企业是手工灌装或液面灌装，酒量误差大，我们采用先进定量灌装，精度正负误差只有1毫升，可为消费者提供保质保量的产品。
两条流水作业线，紧张有秩地运行着。工人们身着洁白的工作服，有的聚精会神对每一瓶酒进行感官检验，有的动作娴熟地粘贴商标，有的眼明手快地为裸体酒瓶穿上漂亮包装盒。
白酒包装車间，无处不飘逸酒香。黄正江介绍说，公司有四条这样的流水作业线，如果满负荷开工，有300多工人上班，她们大多是当地的农民工，也有一部分下岗工人和外地来的打工者。泸州酒业集中区的建设，让农民工在家门口就业，这些农民工既挣了钱，又照顾了家，何乐而不为？从社会管理的角度讲，还减少了许多留守儿童产生，减少了社会管理成本。从企业的角度讲，也获得了相对稳定的劳动力资源。可以说，这是个人、企业、社会共赢的大好事。
那些在流水作业线上工作的农民工，她们那双曾在黄土地上挥锄劳作的双手，如今在现代化流水作业线上操作，没有了张家长李家短的说笑，没有了自由散漫地走动，精力高度集中，动作娴孰协调。

在传统农业文明向现代工业文明转型中，这些农民工正在经受着现代工业技朮的洗礼，黄正江企业的流水作业线，其意义不仅是为这些农村剩余劳动力提供新的就业机会，还有“新工业是在新文化中活动的，又在活动中创造新文化，它们带来了新的价值观、新的态度和新的生活方式”（美国未来学家托夫勒《预测与前提》）。

黄正江对公司的发展充满信心

角色转型：从教师到企业家的角色转型

黄正江，方正的脸庞，清爽的平头，眉宇间透出一种男子汉的俊朗与睿智；他语言不多，衣作简朴，依然保留着农民的质朴与敦厚。他是江阳区沙湾乡一个农民的儿子，知识改变了他的命运。1989年，师范大学毕业的他，经双向选择到了泸州老窖技工校任数学教师。不经意间，命运的安排让他与老窖酒沾了边。
在黄正江那间简朴得有些空旷的办公室，他说，感谢这个改革开放的时代，让我们的人生不再是一道单项选择题，而是一道多项选择题。这个时代给我们提供了更大的选择空间，提供了更多的实现人生价徝的平台。我当过教师，又担任过泸州老窖质量部的副部长，如今，受酩鑫酒业老板的聘请和员工的信赖，被任命为董事长，这是一种无法用语言表达的信赖和崇高的殊荣，我将拼命工作，不辜负老板和员工朋友们的期望。
2010年，在泸州强势打造中国白酒金三角核心腹心地的大好形势下，黄正江选择了下海，选择了创业。追求财富是人的基本权利，创造财富回报社会光荣。黄正江在泸州老窖工作了整整二十年。前10年在技工校当老师，他培育过的学生，许多已成为企业的骨干。后10年在老窖质量部从事质量管理工作。这二十年，他在泸州老窖这所“大学校” 学到如金子般珍贵的企业文化，可以说，泸州老窖厚重的企业文化已经深深融入了黄正江的精神血脉。
黄正江说，人生经历也是一种财富。我担任过数学教师，我喜欢用数字来说话，喜欢运用统筹学的方法处理企业管理中繁多杂乱的事务。我当过老窖质量部的副部长，这个职务强化了我的质量意识。在企业管理中，我高度重视产品的质量，产品质量是企业的生存之本。
正因为有这一段人生经历，黄正江在酩鑫酒业公司轻车熟路。他担任公司董事长以来，传承了泸州老窖的核心价值观，即传承文化、专注客户、持续创新、创造财富。他提出 “文化为本，创新为魂” 的企业理念。他认识到白酒市场竞争的激烈，如不创新就会被淘汰出局。为了使企业立于不败之地，他完善了公司的技朮创新体系，建立健全了“内脑” 技术队伍和借“外脑” 支撑网络。与大专院校、科研院所合作共赢。
黄正江以高度的质量意识、敏锐的科技意识和创新意识，以制度化、精细化、人性化的企业管理，以兢兢业业的敬业精神和以诚相待的人格魅力，带领全体员工艰苦创业，使企业实现了跨越发展。
2012年公司的营业收入与入库税金分别比2011年增长71.6%和108.4%，连续三年稳居纳溪区酒类企业榜首。他领导的企业荣获了“2012一2013年四川省小巨人企业”、“ 泸州重守合同守信用单位” 等殊荣。他本人获得“四川省优秀质量管理工作者”、“ 泸州市纳溪区销售能手” 等荣誉。
作为一个从沙湾乡走出来的本土民营企业家，黄正江热爱家乡这片多情的土地。他看到，在江南新区的规划建设中，在势不可挡的城镇化进程中，在城乡互动产城一体化进程中，家乡正在发生日新月异的变化。他有他的企业梦，那就是在泸州千亿白酒产业发展战略中，把酩鑫酒业有限公司做大做强做实做精，为家乡的建设增添更多的砖瓦，即多向国家纳税，多为农民工、下岗人员提供就业机会。这既是“乌鸦有反哺之恩，羔羊有跪乳之德” 的个人情怀，也是一个民营企业家、一个政协委员的社会责任。

市场竞争：打造品质优良的核心竞争力

与黄正江对坐在百子图历史文化长廊的露天茶园，眺望城北新区，高楼林立，如同白酒行业的“小巨人”，以“多极多点”支撑着泸州的半边天。
沱江岸边，绿草如茵，一垅金灿灿的菜花，犹如一堆金灿灿的黄金，在远处吸引人们的眼球。
“春风又绿江南岸”，我说, 大自然的春天来了, 你们业界有人说，2013年，白酒行业的“冬天” 来了。
黄正江淡淡一笑，他说，受塑化剂、三公消费、限酒令、醉驾入刑等因素的影响，加上白酒行业近几年的高速发展，白酒行业的增速今年有下滑趋势，竞争也会更加激烈。
面对困境，我们既要有充分的思想准备，也要有坚定的信心，有句话说得好，只要有信心，黄土变成金。不仅要有信心，还要有商业智慧。我们的信心来自以下几点：首先，有国家宏观经济逐渐摆脱欧债危机的影响，逐渐向好的方面发展的大气侯。而白酒是我国为数不多的具有自主定价权的民族工业，又是和经济景气度高度相关的消费行业，必将紧随国民经济的发展而发展；其次来自泸州市委、市政府把白酒作为泸州支柱产业发展的坚定决心。一系列政策必将促进泸州白酒会向有质量、食品安全有保障的企业集中；第三，从中国文化层面讲，酒文化作为一种传统饮食文化，在中国已有数千年的历史传承，中国人喜欢用宴请来表达情感，又有“无酒不成席” 的消费习惯，这就是说，人在食在，食在必有酒在。当然，关键是老百姓的钱袋子要鼓起来。
更重要的是，不是每个地方想酿酒就能酿出好酒。我们一定要有泸州白酒的酒质自信，优势自信和市场自信。一些外省客户对我说，喝遍神州大地的酒，还是泸州酒好喝。这是为什么？传统白酒产业是一种地域性极强的资源产业，泸州酒拥有酿造美酒必备的元素，泸州在水质、土瀼、气侯、空气、生物链等要素上得天独厚，不可替代。
危机危机，危中有机，白酒行业，同样会朝着质量、食品安全有强力保障的方向发展，这也是白酒重新洗牌的时机。优胜劣汰，谁具备了质量、食品安全的强力保障，谁才能生存和发展。对我们企业而言，一定要炼好內功、聚心合力、强化管理、降低成本、优化结构，打造品质优良、价格公道、质量安全、诚信可靠的市场核心竞争力，千方百计开拓市场资源，千山万水开辟新的市场空间。
面临复杂多变的白酒市场，要么控制变化，要么被变化控制，这就是冷酷无情的市场逻辑。
未来发展：投资5亿新建醇酒基地
泸州酩鑫酒业有限公司，跨江阳区、龙马潭区和纳溪区三区。公司注册在纳溪区，原酒生产基地在龙马潭区，包装车间在江阳区黄舣酒业集中发展区。作为董亊长的黄正江，亲自参与企业管理，无论风吹雨打，日晒雨淋，像一头勤勤恳恳的牛奔波在路上，一歩一个脚印，一个脚印一个脚窝。
站在纳溪区大渡口镇的一块规划用地上，黄正江说，我们公司即将在这里打造新生的白酒力量。
望前面，滾滾长江东逝水；望后面，层层青山叠新翠。好山好水酿造出人间美酒。
黄正江说，公司在龙马潭区罗汉镇有一个原酒生产基地，但它的产能不大，不能适应市场的需求。公司决定在这里投资五个亿，新建一个占地400余亩的酿酒基地，先期动工100亩的酿酒基地。它不是一个简单的原酒生产基地，还要规划建设一个消费者生产体验馆，让消费者参与生产，体验生产，增加旅游文化元素。它的建成，不仅会夯实原酒生产的基础，大大增强公司的产能，更是一次脫胎換骨的产业升级，会大大提高公司的竞争力。在高端白酒市场受到严重冲击的当下，打造新生的白酒力量，中低端白酒的市场优势进一步凸显，拓展中低端白酒的市场空间，这是一个良好的发展契机。
谈到未来的发展，我对黄正江说，你们敢于逆势而上，困境突围，令人钦佩，同时，我心底也有一絲担忧：白酒行业争先恐后地发展，会不会造成产能过剩？大量的产品积压在库房，最后，资金链断了，就会导致企业破产倒闭。
黄正江说，你的这种担忧不无道理，但是质量和食品安全有保障的企业，市场份额还有很大的提升空间。优胜劣汰，这是市场逻辑。在新一轮白酒行业的大洗牌中，弱小的企业，没有食品安全可靠保障的企业，必将会淘汰出局。面对多事之秋的白酒市场，我们确实需要保持清醒的头脑，不能盲目追求短期效益，不能追求数量的突破，而是要走固本强基、规范提升的内涵发展道路。黄正江说，他之所以对公司的未来充满信心，还来自于信赖他的老板和一直帮助、支持他的优秀员工队伍。
“我们注定的结局和道路，既不是享乐，也不是悲伤，而是行动，为了每一个明天，使我们比今天走得更远更长。”
（来源：2013年3月15日酒城新报第50期新闻热线：0830-2593322）

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