对不起，你在喝茶的时候，确实也在喝农残

关于茶叶中含有农药的问题一直都没有停止过争论，早在2017年就曾有各种文章或媒体爆出：

中国茶叶98%都有农残！

喝春茶等于喝农药。

喝茶其实很可能是在喝农药……

面对诸如此类的骇人消息，要问"茶叶中到底有没有农残？"茶叶网只能不幸回答：茶叶农残确实有，农残超标在我国也确实存在，那我们为什么还要坚持喝茶呢？

茶叶农残超标在我国确实有！

其实关于农残问题不仅限于茶叶，在中国，几乎所有的瓜果蔬菜都难逃"农残"的考验。

农业生产中，农药的使用是为解决农作物免受病虫害和减产问题的一种关键手段，因此，茶叶打农药主要是为了除草和杀虫，我们吃的很多菜在种植过程中，也需要有农药的帮助。

但某些地区的茶农，为了眼前利益，使茶叶由年采2季（有些野生茶树只采1季），变为年采3-5季。而不惜大肆喷洒农药来保证茶叶高产。并不顾及农药过量使用的危害。

市场中的茶叶加工企业无力监管分散茶农的原料市场乱象，以至目前市场上出现茶叶农残超标，达不到国家产品标准现象。

对此，茶叶网建议：买茶时尽量选择大厂的品牌茶叶，在大茶肆类似靠谱的茶业电商平台，如果有更讲究的茶友，也可以深入茶乡，找坚守良知的靠谱茶农拿放心源头好茶。

农药残留≠农残超标

现实中，很多茶友一谈到茶叶农残就色变，甚至咬牙切齿。其实完全没必要动这么大的火气，因为农残与农残超标完全是两码事。就如食品安全科普名言中的一句戏称："离开剂量谈毒性，都是耍流氓。"

毒理学上有一个原则叫做"万物皆有毒，只要剂量足"，农残尤其如此。因为几乎所有规模化种植的农产品，都避免不了使用农药，茶叶也不例外。

只要使用农药就难免会在产品中出现农药残留，国家标准对农产品中的农药残留量有一定的标准，只要残留量在限值之内，就是安全的。而且，随着生物和化学等科学领域的发展，农药也一直通过提高选择性在"低毒、高效、环保"上前进，第四代和第五代的杀虫剂选择性不断增强，在"精准杀灭"目标害虫的同时，力图把对人类的伤害降到最低。

总之，对于农残问题，谨慎的同时也希望大家能给予客观的认识，喝茶时不必过于恐慌，枉费了喝茶的本心。